Kontroversinews.com- Salah satu varian kuliner khas Jawa Barat yang paling populer adalah seblak. Banyak pedagang kaki lima, kafe, maupun restoran yang menjual seblak. Namun, sebenarnya kamu juga bisa berkreasi sendiri di rumah karena cara membuat seblak ternyata sangat praktis.
Seblak kuah ini sangat mudah dibuat dan bercita rasa pedas sehingga cocok disantap selagi hangat:
Bahan-bahan:
Bahan Utama Seblak:
100 gr kerupuk kanji mentah warna putih
1 butir telur ayam.
1 batang daun bawang yang diiris halus
1 buah sosis sapi yang sudah diiris-iris.
3 butir bakso sapi yang sudah diiris-iris.
Air panas secukupnya untuk merendam kerupuk dan mematangkan seblak.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
Garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Bawang goreng sebagai pelengkap.
