KONTROVERSINEWS.COM– Tak seperti pisang goreng biasa. Pisang goreng ini dibalut adonan rasa pandan dan kelapa kering yang gurih. Adonan pisang goreng umumnya dari tepung terigu. Tetapi kali ini diberi pasta pandan yang harum. Kemudian dibalut kelapa parut kering dan digoreng garing. Renyah sekaligus harum.
Melansir dari detikcom, ini resep pisang goreng ijo kelapa:
Bahan :
6 buah pisang uli masak
6 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung beras
1/4 sdt vanili bubuk
150 ml air
3 tetes pasta pandan
Kelapa parut halus kering
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
