BANDUNG (Kontroversinews.com) – Menjelang Hari Raya Lebaran, mungkin banyak penjaja sayur, makanan atau pangan lainnya mulai sulit ditemukan. Akibatnya, kita pun harus memasak apa yang tersisa baik di dapur ataupun di kulkas.
Mengutip dari Okezone, kita pastinya lebih memilih untuk membuat makanan yang praktis tapi tidak lupa tetap enak dan bisa dinikmati oleh keluarga. Salah satu resep masakan itu adalah sambal goreng udang petai. Simak yuk caranya!
Bahan-bahan untuk rendaman udang:
-500 gram udang
-1/4 sendok teh garam
-1 sendok makan air jeruk nipis
Bahan-bahan sambal udang petai:
-2 papan petai
-50 gram cabe merah keriting
-25 gram cabe rawit
-50 gram bawang merah
-50 gram bawang putih
-150 gram tomat dipotong-potong
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok makan gula
-2 lembar daun salam
-1 cm laos (digeprek)
-Minyak goreng secukupnya
