Simak beberapa hal yang harus diperhatikan dalam pola makan orang dengan diabetes di halaman berikutnya.
Di luar takaran porsi, orang dengan diabetes juga perlu memperhatikan beberapa hal, seperti berikut mengutip laman P2PTM Kemenkes.
1. Perbanyak porsi buah dan sayur
Anda disarankan untuk memperbanyak porsi buah-buahan segar, sayur, dan kacang-kacangan. Semakin bervariasi jenis buah dan sayur, maka semakin baik hasilnya.
2. Kurangi asupan karbohidrat sederhana
Kurangi asupan karbohidrat sederhana seperti nasi putih, roti putih, dan aneka tepung. Sebagai gantinya, gunakan nasi merah, kentang, gandum, dan jagung.
3. Asupan gula < 10 persen dari total asupan energi
Jaga asupan gula hingga kurang dari 10 persen total asupan energi. Angka ini setara dengan 50 gram atau 4 sdm gula, untuk orang dengam berat badan sehat yang mengonsumsi sekitar 2000 kalori per hari. Idealnya, asupan gula kurang dari 5 persen asupan total energi.
4. Asupan lemak < 30 persen dari total asupan energi
Jaga agar asupan lemak kurang dari 30 persen total asupan energi. Pilih makanan dengan kadar lemak tak jenuh seperti pada ikan, alpukat, kacang-kacangan, minyak canola, dan minyak zaitun.
5. Hindari asupan lemak trans berlebih
Hindari juga terlalu banyak asupan lemak trans berlebih. Asupan lemak trans biasanya ditemukan pada makanan olahan, makanan cepat saji, makanan ringan, makanan yang digoreng, margarin, dan lainnya.***AS
