BANYUWANGI (Kontroversinews.com) – Banyuwangi punya kuliner khas bernama pecel rawon. Menu ini menggabungkan dua kuliner nikmat, pecel sayur dan rawon daging.
Menyambangi Banyuwangi, kamu bisa cicip perpaduan dua masakan enak. Salah satu yang terkenal adalah rujak soto dimana menu ini dibuat dari rujak sayur dan soto.
Lalu Banyuwangi juga punya hidangan pecel rawon yang menggabungkan pecel sayur dan rawon daging dalam satu mangkuk. Pecel rawon banyak dijual di warung kaki lima hingga restoran di sana.
Salah satu tempat terkenal menikmat pecel rawon adalah Rumah Makan Pecel Ayu. Pusatnya berada di Jalan Adi Sucipto Nomor 76, Sobo. Lalu ada juga di Jalan Lijen Nomor 80, Glagah.
detikfood (3/4) tertarik membuktikan kenikmatan pecel rawon di sini. Harga per porsinya Rp 17 ribu. Hidangan ini disajikan hangat-hangat sehingga cocok untuk mengganjal perut di pagi hari.
Dalam semangkuk pecel rawon terlihat nasi direndam kuah rawon cukup banyak. Pelengkapnya pecel sayur yang disirami sambal kacang.
Sayurannya ada bayam, tauge, dan kacang panjang. Lalu ada pendamping peyek udang, empal sapi, ragi kelapa, paru goreng dan peyek kacang.
Pada suapan pertama kami mendapati rasa rawon yang mendominasi. Namun rawonnya unik tak seperti rawon biasa. Tekstur kuahnya lebih kental dan rasanya lebih gurih khas kacang karena bercampur dengan sambal pecel.
Menurut kami, paduan rasa pecel dan rawon dalam satu mangkuk ini tidak terasa aneh. Rasanya justru nikmat dan membuat ketagihan.
Apalagi pecel rawon, juga dilengkapi lauk-pauk yang enak. Kami menyukai empal sapi yang gurih empuk dan paru goreng yang teksturnya lebih kenyal.
Mengutip dari Detikcom, selain pecel rawon, Rumah Makan Pecel Ayu juga punya nasi campur yang sayang dilewatkan. Harganya sama-sama Rp 17 ribu per porsi.
Nasi campur di sini tak ubahnya nasi rames dengan beragam lauk. Kami memilih paru goreng dan peyek udang. Kemudian ada pelengkap mie goreng, orek tempe, dan sambal.
Menurut kami, rahasia kenikmatan nasi campur di sini pada sambalnya yang pedas sedikit manis. Saat digabungkan dengan semua lauk yang ada, rasanya benar-benar nikmat. Seperti menyantap hidangan rumahan yang puaskan selera.***AS
