“Mereka mengandung serat yang dapat membantu memblokir beberapa kolesterol yang diserap ke dalam aliran darah dari usus,” jelas Heart UK.
Namun, penelitian tersebut tidak hanya melihat potensi menurunkan kolesterol pada cokelat batangan tetapi juga makanan ringan lainnya seperti smoothies. Makanan dalam penelitian ini secara khusus dibuat untuk mengandung campuran serat, sterol, asam lemak omega-3 ALA, dan antioksidan.
Para peserta penelitian diminta untuk menikmati camilan sebagai pengganti sesuatu yang sudah mereka makan. Selain itu, mereka diberitahu untuk tidak melakukan perubahan gaya hidup signifikan lainnya. Mereka makan camilan penurun kolesterol dua kali sehari selama 30 hari. Setelah mengikuti protokol ini, kolesterol mereka turun rata-rata 9%. Namun, beberapa peserta menunjukkan penurunan kolesterol lebih dari 30%.
