Kontroversinews.com– Para penggemar kopi pasti pernah menyetok sejumlah kopi yang telah diseduh. Walau sepele, kopi seduh juga memiliki batas waktu terbaik untuk dikonsumsi.
Sebenarnya untuk membuat kopi tidak memerlukan waktu lama. Hanya diseduh menggunakan air panas.
Namun banyak penggemar kopi yang bekerja lebih memilih untuk menyetok kopi seduh mereka agar praktis. Jadi, mereka tinggal meraciknya ketika akan diminum.
Dilansir dari Coffee Affection (7/1), ternyata kopi seduh juga memiliki batas waktu terbaik untuk dikonsumsi. Bagi mereka pecinta secangkir kopi kental yang nikmat beraroma, harus segera meminumnya tidak lebih dari 15-20 menit setelah diseduh.
Hal ini dikarenakan kesegaran kopi yang telah diseduh akan berkurang dan hilang rasanya yang nikmat. Setelah 20-30 menit kopi seduh mungkin menjadi lebih pahit karena proses oksidasi.
