Kontroversinews.com– Sebagian wanita memilih menghindari nasi karna dianggap nasi sebagai penyebab tumpukan lemak di tubuh.
Padahal, dituturkan Dokter Spesialis Gizi Klinis, dr. Marya Haryono, MGizi, SpGK, bahwa nasi merupakan sumber karbohidrat yang penting bagi tubuh. Karbohidrat sendiri dibutuhkan hingga 60 persen dari total kalori yang dikonsumsi dalam sehari. Namun, memang perlu cermat dalam memilahnya.
“Harus pilih-pilih juga, sama seperti lemak. Karbohidrat yang bentuknya kompleks lebih baik. Yang kita hindari itu (kandungan) gula dari nasi, atau gula merah, madu juga jangan terlalu banyak,” jelasnya dilansir dari TvOne, Jumat (01/01/22).
Dengan karbohidrat kompleks, tubuh akan lebih lama mencernanya sehingga akan terasa kenyang lebih lama. Beberapa contoh karbohidrat kompleks mencakup nasi merah, jagung, kentang, hingga kacang polong.
Dokter Marya mengingatkan bahwa dalam porsi makan sehari-hari, sumber karbohidrat juga harus diiringi dengan sumber serat yakni dari buah dan sayur. Selain itu, tambahan lemak secukupnya juga dianjurkan agar tubuh tetap berenergi dan bugar. “Kalau rendah lemak banget, bisa-bisa bikin kulit kering dan rambut rontok. Bijak saja pilih sumber lemak baik,” jelasnya.
