Kontroversinews.com – Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) dr. Inggrid Tania menjelaskan, secara umum, jamu yang terdiri dari tanaman-tanaman obat memang memiliki khasiat sebagai antioksidan yang mampu mengaktifkan imunitas tubuh demi menangkal infeksi virus.
Karena Jamu memiliki banyak mafaatn maka tidak ada salahnya Anda juga membuat jamu sendiri di rumah.
Berikut resep jamu rumahan ala @dianamusyappa123 seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 24 Februari 2022:
Kunyit Asam
125 gram kunyit
3 keping gula jawa
1 sdm gula pasir
1,5 kantong asam matang
Sejumput garam
1 liter air
Langkah Pembuatan:
1. Cuci bersih kunyit, lalu rebus dengan air secukupnya. Jika sudah mendidih, dinginkan. Lalu, blender kunyit dengan air rebusannya. Saring.
2. Campurkan semua bahan, lalu masak sampai semua bahan tercampur dan mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.
AS
