BANDUNG (Kontroversinews.com) – Kreasi sup daging bisa dicoba untuk membuat hidangan spesial di rumah. Jika bosan mengolah persediaan daging kurban yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba membuatnya menjadi aneka olahan sup yang segar dan menggugah selera.
Olahan daging yang dimasak menjadi sup atau berkuah bisa menjadi alternatif membuat variasi hidangan harian. Untuk itu, berikut Merdeka.com membagikan resep aneka kreasi sup daging yang lezat dilansir dari laman Brilicious, Jumat (23/7):
Sup Daging Segar
Bahan:
– 1/2 kg daging sapi
– 3 buah wortel
– 2 buah kentang
– 1/2 buah kol
Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1/2 buah pala
– 1 sdm lada
– Seruas jahe
Bumbu cemplung:
– 4 buah kapulaga
– 3 buah bunga lawang
– Sebatang kayu manis
– 4 buah cengkeh
Bumbu taburan:
– Irisan daun seledri dan daun bawang
– Bawang goreng
– Garam
– Air untuk merebus
