Kontroversinews.com– Masak nasi dengan teh ternyata sangat bermanfaat untuk penderita diabetes. Kafein dalam air teh dapat membantu dalam mengurangi risiko terkena diabetes. Peneliti asal Filipina sudah membuktikan manfaat masak nasi dengan air teh.
Teh yang mengandung kafein ini kemudian diteliti untuk digunakan dalam menanak nasi.
Penelitian kemudian membuktikan, kadar jenis polifenol yang terkandung dalam teh lebih bermanfaat.
Setelah polifenol meresap ke dalam tubuh dan mempercepat pengeluaran cairan pencernaan dalam tubuh kita.
Polifenol juga terbukti bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah karena polifenol dalam teh cenderung menghambat penyerapan gula dalam darah.
melansir dari Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, polifenol secara signifikan mengurangi jumlah glukosa pada orang dewasa, yang diberi minuman sarat sukrosa sebelumnya.
Berikut manfaat masak nasi dengan teh untuk kesehatan:
1. Mencegah penyakit kardiovaskular
Polifenol merupakan senyawa utama yang terkandung di dalam teh.
Zat ini adalah suatu zat antioksidan yang memiliki kemampuan untuk menyingkirkan radikal bebas.
Bukti ilmiah menyebutkan, bahwa polifenol dapat meningkatkan ketahanan dan mencegah dinding mikrovaskuler pecah atau berdarah.
