3. Pilih ikan asin dengan daging empuk dan tidak lembek
Tips memilih ikan asin yang bebas zat berbahaya selanjutnya adalah pilih daging ikan asin yang bertekstur empuk.
Ikan asin yang memiliki daging terlalu kaku mungkin telah dicampur formalin agar tahan lama.
4. Hindari ikan asin berwarna kemerahan
Hindari membeli ikan asin dengan daging berwarna kemerahan, sebab bisa saja daging ikan asin sudah ditumbuhi jamur atau mengandung bakteri E-coli.
Deny
