Ikan apa yang harus dipilih untuk makan malam Tahun Baru didasarkan pada homofonik yang menguntungkan. Ikan mas crucian: Karena karakter pertama ‘ikan mas crucian’ terdengar seperti kata Cina (jí /jee/ ‘semoga berhasil’), memakan ikan mas crucian dianggap membawa keberuntungan untuk tahun selanjutnya.
Ikan mas lumpur Cina: Bagian pertama dari bahasa Cina untuk “ikan mas lumpur” diucapkan seperti kata untuk hadiah ( l? /lee/). Jadi orang Tionghoa berpikir makan ikan mas selama Tahun Baru Imlek melambangkan harapan untuk keberuntungan.
Lele: Bahasa Cina untuk “lele” (niányú /nyen-yoo/) terdengar seperti (nián yú) yang berarti ‘surplus tahun’. Jadi makan ikan lele adalah keinginan untuk surplus di tahun ini.
Makan dua ikan, satu di Malam Tahun Baru dan satu di Hari Tahun Baru, (jika ditulis dengan cara tertentu) terdengar seperti keinginan untuk surplus tahun demi tahun.
Jika hanya satu ikan lele yang dimakan, memakan bagian atas ikan pada malam tahun baru dan sisanya pada hari pertama tahun baru dapat diucapkan dengan arti homofonik yang sama.
2. Pangsit Cina — Kekayaan
Dengan sejarah lebih dari 1.800 tahun, pangsit ( Jiozi /jyaoww-dzrr/) adalah makanan keberuntungan klasik untuk Tahun Baru Imlek, dan hidangan tradisional yang dimakan pada Malam Tahun Baru Imlek, sangat populer di Tiongkok, terutama di Tiongkok Utara.
3. Lumpia — Kekayaan
Lumpia ( Chnjun /chwnn- jwen/) mendapatkan namanya karena mereka dimakan secara tradisional selama Festival Musim Semi. Ini adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang sangat populer di Tiongkok Timur: Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, dll.
