BANDUNg (Kontroversinews.com) – Penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa teh memiliki khasiat yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Diabetes adalah sekelompok kondisi yang ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi secara kronis akibat sekresi yang tidak memadai dari hormon insulin pengatur gula darah, berkurangnya sensitivitas terhadap insulin, atau keduanya.
Bagi penderita diabetes, pengaturan gula darah yang ketat sangat penting. Selain itu, memilih makanan dan minuman yang mengoptimalkan kontrol gula darah yang sehat adalah kuncinya.
Memilih minuman bebas kalori atau sangat rendah kalori seperti teh tanpa pemanis adalah cara terbaik untuk mengoptimalkan kontrol diabetes. Selain itu, beberapa varietas teh mengandung senyawa yang melawan kerusakan sel dan mengurangi peradangan. Teh juga mampu menurunkan kadar gula darah sehingga menjadikannya pilihan yang cocok untuk penderita diabetes.
Berikut jenis teh yang baik untuk penderita diabetes:
1. Teh hijau
Teh hijau menawarkan banyak manfaat kesehatan, beberapa di antaranya sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Misalnya, minum teh hijau dapat membantu mengurangi kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan mengoptimalkan kontrol gula darah.
Beberapa senyawa dalam teh hijau, termasuk epigallocatechin gallate (EGCG), telah terbukti merangsang penyerapan glukosa ke dalam sel otot rangka sehingga mengurangi kadar gula darah. Sebuah tinjauan dari 17 penelitian yang melibatkan 1.133 orang dengan dan tanpa diabetes menemukan bahwa asupan teh hijau secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa dan hemoglobin A1c (HbA1c), penanda kontrol gula darah jangka panjang. Terlebih lagi, penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu mengurangi kemungkinan terkena diabetes. Perhatikan bahwa penelitian ini umumnya menyarankan minum 3-4 cangkir teh hijau per hari untuk menuai manfaat tersebut.
2. Teh hitam
Teh hitam mengandung senyawa tanaman yang kuat, termasuk theaflavin dan thearubigins, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan penurun gula darah. Sebuah penelitian pada hewan pengerat menunjukkan bahwa asupan teh hitam mengganggu penyerapan karbohidrat dengan menekan enzim tertentu dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Sebuah penelitian pada 24 orang, beberapa di antaranya memiliki pradiabetes, menunjukkan bahwa mengonsumsi minuman teh hitam secara signifikan menurunkan kadar gula darah. Studi hewan pengerat lain menyarankan teh hitam juga dapat membantu mendorong sekresi insulin yang sehat dengan melindungi sel-sel pankreas yang mensekresi insulin. Penelitian pada manusia telah menunjukkan manfaat juga, tetapi mekanisme kerjanya belum jelas. Seperti halnya teh hijau, penelitian tentang teh hitam umumnya merekomendasikan minum 3-4 cangkir per hari untuk menuai manfaat penting.
3. Teh kembang sepatu
Teh kembang sepatu, juga dikenal sebagai teh asam, adalah teh asam berwarna cerah yang terbuat dari kelopak tanaman Hibiscus sabdariffa. Kelopak kembang sepatu mengandung berbagai antioksidan polifenol yang bermanfaat, termasuk asam organik dan anthocyanin, yang memberi teh kembang sepatu warna merah delima yang cerah. Mengkonsumsi teh kembang sepatu telah terbukti memiliki banyak efek menguntungkan bagi kesehatan, mulai dari menurunkan tingkat tekanan darah hingga mengurangi peradangan. Tekanan darah tinggi sering terjadi pada penderita diabetes.
Faktanya, diperkirakan lebih dari 73 persen orang Amerika Serikat dengan diabetes juga memiliki tekanan darah tinggi. Minum teh kembang sepatu dapat membantu penderita diabetes mengontrol tingkat tekanan darah mereka. Satu studi pada 60 orang dengan diabetes menunjukkan bahwa mereka yang minum 240 mL teh kembang sepatu dua kali sehari selama 1 bulan mengalami penurunan yang signifikan dalam tekanan darah sistolik. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kembang sepatu dapat membantu mengurangi resistensi insulin. Perhatikan bahwa teh kembang sepatu dapat berinteraksi dengan obat tekanan darah hidroklorotiazid, diuretik yang biasa diresepkan untuk mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
4. Teh kayu manis
Kayu manis adalah rempah-rempah populer yang memiliki sifat antidiabetes. Banyak orang mengonsumsi suplemen kayu manis pekat untuk membantu mengurangi kadar gula darah mereka, tetapi penelitian menunjukkan bahwa menyeruput secangkir teh kayu manis mungkin memiliki manfaat juga. Sebuah penelitian pada 30 orang dewasa dengan kadar gula darah normal menunjukkan bahwa minum 100 mL teh kayu manis sebelum menelan larutan gula menyebabkan penurunan kadar gula darah.
Studi terbaru lainnya menunjukkan bahwa mengonsumsi 6 gram suplemen kayu manis setiap hari selama 40 hari secara signifikan menurunkan kadar glukosa sebelum makan pada orang dewasa yang sehat.
Ada beberapa mekanisme yang kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah, termasuk memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah, meningkatkan penyerapan glukosa seluler, dan mempromosikan sensitivitas insulin. Namun, tinjauan tahun 2013 menemukan bahwa meskipun kayu manis dapat secara signifikan bermanfaat bagi kadar gula darah puasa dan kadar lipid, tampaknya tidak efektif untuk mengendalikan gula darah rata-rata atau HbA1C. Diperlukan lebih banyak penelitian lebih lanjut terhadap manusia untuk penjelasan lebih komprehensif.
5. Teh kunyit
Kunyit adalah rempah-rempah oranye yang terkenal karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya yang kuat. Curcumin, komponen aktif utama dalam kunyit, telah dipelajari untuk sifat penurun gula darahnya. Studi menunjukkan bahwa Curcumin dapat meningkatkan kadar gula darah yang sehat dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan meningkatkan pengambilan glukosa dalam jaringan.
Sebuah tinjauan studi pada manusia dan hewan pada tahun 2020 menemukan bahwa asupan Curcumin dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah dan lipid darah secara signifikan.
Selain itu, ulasan tersebut mencatat bahwa asupan Curcumin dapat membantu mengurangi kerusakan sel, menurunkan kadar senyawa pro-inflamasi, dan meningkatkan fungsi ginjal. Teh kunyit dapat dibuat di rumah menggunakan bubuk kunyit atau dibeli dari toko makanan kesehatan. Perlu dicatat bahwa piperin, komponen utama lada hitam, secara signifikan meningkatkan bioavailabilitas Curcumin, jadi jangan lupa untuk menambahkan taburan lada hitam ke teh kunyit Anda untuk manfaat maksimal.
Sumber: kesehatan.kontan.co.id