Bandung (Kontroversinews.com) – Nastar menjadi salah satu kue lebaran yang wajib ada saat Hari Raya Idul Fitri. Pasti sudah tahu dong seperti apa kue nastar?
Mengutip dari Okezone, berikut resep nastar gulung Minggu (9/5/2021).
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu (diayak)
– 75 gram tepung maizena
– 75 gram gula bubuk (diayak)
– 30 gram susu bubuk
– 200 gram butter
– 1 butir kuning telur
– 30 ml egg glow (untuk olesan)
Selai :
– Nanas
– Kayu manis bubuk
– Cengkeh
– Gula pasir
Cara membuat:
– Mixer butter, kuning telur dan gula bubuk dengan kecepatan sedang. Setelah itu masukan susu bubuk dan maizena.
– Masukan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula. Setelah tercampur rata, uleni adonan.
– Adonan siap di bentuk jangan lupa kasih olesan pada bagian atas. Susun pada loyang yang sudah di kasih kertas minyak.
– Panggang di oven sekitar 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Letakkan di toples, sajikan.